Equipe et organisation
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Le président Rémy Rebeyrotte et les administrateurs
Les administrateurs de la Fédération, renouvelés par moitié en décembre 2020, se sont réunis à Charlieu (Loire), le jeudi 8 juillet 2021, pour élire les membres du Bureau européen.
Le président sortant Rémy Rebeyrotte, député de Saône-et-Loire et représentant du site d’Autun (France) a été reconduit à l’unanimité par les administrateurs issus de cinq pays.
A ses côtés siègeront deux vice-présidents, Marc Fleuret, président du Conseil départemental de l’Indre, représentant de Déols (France) et José Antonio Perrino Diez, représentant le prieuré de San Zoilo, à Carrión de los Condes, en castilla y León (Espagne).
Le trésorier Fabrice de Icco (Romainmôtier, Canton de Vaud, Suisse) et la secrétaire Nicole Laurent (Volvic, Puy-de-Dôme, France) ont été reconduits dans leurs fonctions ; les a rejoints Isabel Götz, représentante du site d’Hirsau (Calw, Baden-Württemberg, Allemagne) comme secrétaire adjointe. -
Le directeur Christophe Voros et son équipe
Après en avoir été le chargé du développement, Christophe Voros dirige la Fédération depuis 2004.
Il travaille avec Morgan Monterrat, chargé de la communication, depuis 2016. Les bureaux de l'équipe sont au siège de la Fédération, à la tour des Fromages de Cluny. C'est ici que se fait la coordination de l'ensemble des projets européens, nationaux et régionaux mis en oeuvre par la Fédération.
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Les statuts et le règlement intérieur
Le 24 juin 2016, les membres réunis en assemblée générale extraordinaire à Carrión de los Condes (Palencia, Espagne), ont adopté des statuts et un règlement intérieur disponibles ci-dessous en français, allemand, anglais, espagnol et italien (la version de référence est le texte français). Le règlement intérieur a été mis à jour le 27 avril 2019.